2010年 07月 22日
ブルーべーリー狩り
蔵王の麓にブルーベリー農園があります。
広大な畑には、こんなに種類があったの?と思うほどたくさんの木々が育っています。
今日は、連日の猛暑のおかげで、実もたわわ。
酸味の強い実もあれば。甘い実も。
こんなに大きさが異なるものもあります。
さて、次の写真はこのオイシイブルーベリーを使ったシュークリーム。
甘み控えめ。
ここは、季節ごとのフルーツを使ったシュークリームを作っています。
カスタードクリームの中には、これまたその季節のフルーツジャムが入っています。
オイシイです!お店の名前は「アトリエ デリス」
まんまるパティシエ・シェフが作っています。
場所は、果物畑の前にあります。
by hahamego
| 2010-07-22 18:16